Cuisiner en voyage à vélo : recettes faciles

Cuisiner en voyage à vélo : recettes faciles

Qui a dit que le voyageur à vélo était condamné à manger des pâtes natures à chaque repas ? Cuisiner pendant son voyage à vélo, c’est possible ! On peut en effet varier les menus, les agrémenter de légumes de saison locaux et d’épices. Découvrez quelques recettes faciles à faire en bivouac et des astuces de cuisine rapide !

Recettes de cuisine rapides en voyage à vélo

Le taboulé : un repas parfait pour cyclotouristes !

Rapide à faire, rassasiant, facile à conserver une journée : le taboulé est l’allié des cyclotouristes ! Le bonus : rien besoin de faire cuire, l’eau froide suffit pour faire gonfler la semoule.

Les ingrédients (pour 2)

  • De la semoule / du boulgour (complète si possible)
  • Un oignon
  • Un poivron
  • Une tomate
  • Un demi concombre
  • Un citron
  • Huilde d’olive

La recette

  • Verser 80g de semoule dans un récipient, recouvrez la semoule d’eau froide une bonne heure avant de manger pour qu’elle absorbe l’eau et gonfle.
  • Couper tous les légumes en petits cubes et mélangez les à la semoule une fois l’eau absorbée
  • Verser le jus du citron dans votre préparation
  • Aspergez d’un peu d’huile d’olives

N’hésitez pas à ajouter un peu de pois chiches en conserve si vous voulez ajouter des protéines au plat.

Omelette aux poivrons : une recette rapide et bonne !

Les ingrédients (pour 2)

  • 4 oeufs
  • 2 poivrons
  • 1 oignon
  • Du curry

Dhal : un plat indien épicé parfait en voyage à vélo

Les ingrédients (pour 2)

  • Du riz
  • Des lentilles corail
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • Du curry
  • Du lait de coco (facile à conserver et tellement bon!)

Salade de pois chiches à l’orange

  • une boîte de pois chiches
  • une orange
  • un oignon rouge
  • de l’huile d’olive
  • de la salade (type roquette)

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